香港水水手作孜然味粉36g

蒙古燒烤孜然風味滿足味蕾！現在以輕便獨立包裝的味粉方式呈現，方便隨身調味！百分百香港純手工製造，無添加任何化學色素及防腐劑，孜然滋味粉可用於燒烤食品、炸物、葷素食物，炮製土匪雞翼、孜然茄子好Easy！

土匪雞翼食譜
材料：雞翼1磅
醬料：蠔油1湯匙，生抽1湯匙，老抽1茶匙，孜然粉1大湯匙，蒜蓉粉1大湯匙，鹽1茶匙，糖1茶匙，生粉2茶匙

做法：
1. 適量鹽加水浸雞翼15分鐘
2. 雞翼洗乾淨，稍為搓捏將血水逼出來，瀝乾水份備用
3. 除老抽，所有調味拌成醃料
4. 雞翼醃料拌勻，加老抽再拌勻
5. 保鮮紙包好放雪櫃醃至少六小時
6. 中火至大火香煎雞翼外層，兩邊煎一分鐘
7. 焗爐預熱200度，雞翼放焗盆，撒上黑白芝麻，放焗爐焗八分鐘，完成

蒜蓉孜然焗茄子食譜
材料：茄子 1條，芫茜，蒜蓉4瓣
醬料：蠔油1湯匙，醬油1茶匙，孜然粉 1茶匙，五香粉1/2茶匙，糖1茶匙

做法：
1. 蒜蓉小火炒香至微黃。混合醬料，
2. 茄子洗淨印乾，焗爐預熱至200度。
3.茄子表面掃油放焗盤，焗20-25分鐘，中途反轉一次。
4. 取出茄子，用刀𠝹開茄子肉分成兩半，表面輕劃幾刀，並塗上醬料，再焗10-15分鐘，灑上芫茜在表面，完成。

水水手作：水水原為四川人，後來認識了香港羅先生，婚後搬到香港，是香港初創企業，也是倆口子手工作坊。為滿足隨時吃辣，水水鑽研秘方，以四川獨特辣椒及花椒等香料，配上香港進口植物油，炮製出色香味俱全的辣椒油。水水手作辣椒油無薑、蔥、蒜，並拒絕添加任何化學色素及防腐劑，是一款真正的"素"材！備上一樽水水手作辣椒油，無論是廚房調味料，又或是日常進餐的佐料，都能為您的每一餐添加辣度！

配料：孜然粉，五香粉，鹽，白芝麻

淨含量：3克 x 12包 (共36克)

貯存方法：保持乾燥，室溫保存。

保存期限：180天

產品詳情請參閱包裝上說明。

*產品尺寸為人手測量只供參考，誤差正負10%，一切以收到實物為準。

*產品圖片只供參考，包裝有機會因應批次不同而改變，一切以收到實物為準。
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